Kärntner Schlossschinken mit Melone, Parmesan und Grissini I Quinoa „mediterran“ mit marinierten Schafkäsewürferln I Insalate-mista I Gebäck
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Maishendlbrust mit Pilzrahm, Erdäpfelgebäck und buntem Gemüse I Kärntner Nudelvariation „vegetarisch“ mit brauner Butter und Schnittlauch
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Mini-Plunder
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Apfelsaft, Orangensaft, Mineralwasser, Kaffee & Tee
Weinverkostung und Büchersignierung seiner Biografie „Konsequenz, Konsequenz, Konsequenz!“
Get-Together und Networking